珍珠湾ART

标题: 【我行我秀】俺家的小灶 [:-K]（图） [打印本页]

作者: 清晴 时间: 2008-3-22 06:36
标题: 【我行我秀】俺家的小灶 [:-K]（图）

今天在Downtown买的海鲫鱼，用来红烧，佐料：葱段、料酒、姜片、大料2粒、醋、蔗糖、生抽和盐

用牛肉汤+水、山药、胡萝卜、小白菜叶子熬的大米粥，有人饿急，等不得鱼出锅了，因此少了一半

粥的颜色多漂亮，来个近景

鱼终于出锅了，来个全身照，不然很快就不成样子了（俺从来炸鱼都炸不好），但味道很好呦

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作者: angeleyes 时间: 2008-3-22 06:48
标题: 捷足先登尝小灶[:-K][:-Q]

捷足先登尝小灶

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作者: 飞 时间: 2008-3-22 06:52
标题: [:-Q]

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作者: Your Cyber Friend 时间: 2008-3-22 07:05
标题: 红烧鱼里怎么没加入菠菜一块煮？[:-K]

红烧鱼里怎么没加入菠菜一块煮？

本贴由[Your Cyber Friend]最后编辑于：2008-3-21 23:15:47

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顶顶大腕卧底

作者: Your Cyber Friend 时间: 2008-3-22 07:06
标题: 终于明白了一个道理：某人不是吃干饭滴。[:-K]

终于明白了一个道理：某人不是吃干饭滴。

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顶顶大腕卧底

作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:13
标题: 天使MM好 [:-*][>:D<][@};-]

天使MM好

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作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:13
标题: 飞版主好[>:D<]

飞版主好

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作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:16
标题: 腕兄看来你从不开小灶 [:-K]

菠菜如果跟红烧鱼放一起，请教S兄

某人不是吃干饭滴-----精辟

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:26
标题: 鱼在锅里看相好粥少一半味最香

鱼在锅里看相好粥少一半味最香

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作者: raindrops 时间: 2008-3-22 07:28
标题: 海鲫鱼看着很细腻[:-K]肉质细腻啊。刺多吗？[:-D]

晴MM真能干

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

作者: raindrops 时间: 2008-3-22 07:29
标题: [:-K][:-D]大腕的每句话都很精辟[:))][:))][:))]

大腕的每句话都很精辟

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

作者: angeleyes 时间: 2008-3-22 07:29
标题: 能干的清MM.[@};-]

先偷着尝过了,味道不错

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作者: raindrops 时间: 2008-3-22 07:30
标题: 准备好了吗？什么时候秀下手艺？[;)][;)][;)]

准备好了吗？什么时候秀下手艺？

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:34
标题: [:-*][>:D<][@};-]天使MM,俺家某人最好这口儿[;)]

天使MM,俺家某人最好这口儿

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:34
标题: 爽快，说熬粥就熬粥，多谢了，有概念了，下回俺来练[:-K]。清兄MM好手艺，贤惠呀[:-Q]

问题是，俺家从不做牛肉汤，俺寻思，用鸡汤代替了，乌鸡汤如何？

放鱼的盘子要换一个，深点的，就不怕汤了。这个似乎是salad盘子

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作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:35
标题: 大清兄，和点点MM同问，什么时候你能成为有铲者 [;)]

大清兄，和点点MM同问，什么时候你能成为有铲者

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:36
标题: 海鱼刺都不太多。但是,,,总有海腥味，俺还是喜欢淡水鱼

海鱼刺都不太多。但是,,,总有海腥味，俺还是喜欢淡水鱼

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作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:39
标题: 点点MM,这鱼是让卖鱼的人挑的，他说好。肉不错，蒜瓣肉，刺很少[:-D]

点点MM,这鱼是让卖鱼的人挑的，他说好。肉不错，蒜瓣肉，刺很少

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:40
标题: 回两位MM

不是说了吗，俺家经常是轮流有铲啊

打算在4月的头2周，独享一下有铲地位，到时候上货。
说吧，先点菜（好让我先预习一下）

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作者: raindrops 时间: 2008-3-22 07:41
标题: [:%][:%]生在福中不知福啊。[:%]

我喜欢吃海鱼。因为海鱼很贵

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:42
标题: 大清兄，高汤都可以，不过乌鸡汤春天喝不好，热性太大，容易上火

排骨汤很好。其实可以用白糖收汁，那这个盘子就合适了

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:43
标题: 疯子！[:-K]

淡水鱼有很长很长时间没吃了！！

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作者: raindrops 时间: 2008-3-22 07:44
标题: 说点咱就点

www.ddhw.org---

俺的玉玺，关公所赠

好看不？

作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:45
标题: 可是俺还是冬天，昨天还下雪啊[:-K]

排（杂）骨萝卜汤，腻了

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作者: raindrops 时间: 2008-3-22 07:46
标题: [:-K][:-K]电视上不是有个节目叫“交换角色”吗？

咱俩也换换吧。我真的喜欢海水鱼

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:47
标题: 海鱼去腥可以先下温油中炸一下，最好两面金黄而皮不脱，炸的时候同时放入一片姜片

还有含有的营养成分比河鱼高，河鱼有土腥味，用米酒去除最好

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:47
标题: 点点救命，这些都不会，最拿手的是

满汉全席

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作者: raindrops 时间: 2008-3-22 07:49
标题: [:D)][:D)][:D)]我还以为是“吃”呢[:-K][:-K]

我还以为是“吃”呢

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俺的玉玺，关公所赠

好看不？

作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:49
标题: 可立春早过了，都快清明了，已经是春季了[:-K]

虽然还很冷

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作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:51
标题: [:-Q][:-K]

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:53
标题: 多谢介绍.....可惜...俺家有N年不开油锅了，连油煎爆炒的菜都很少，

这油烟机只会在室内循环空气

还是介绍点烤箱招术吧，这个俺们最亲近

对了，吃过微波炉花生米吗？效果和油炸花生米几乎一样哈

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:55
标题: 有交换戒指的节目吗?[:-K]

有交换戒指的节目吗?

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 07:57
标题: 天使的午饭又是水果一个？[:-K]

天使的午饭又是水果一个？

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作者: 清晴 时间: 2008-3-22 07:58
标题: 你家那平底锅放上比平时多一些的油，用上木铲，把火开小，油温了煎鱼最好了 [:-K]

然后把多余的油倒掉就行了

爆米花谁不会呀，

烤小饼干、或者做蛋糕倒是不会

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 08:03
标题: 希望不要触发烟雾报警器[:-K]

我教你做蛋糕好了。学费请寄：dqtp@ddhw.cn

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作者: 清晴 时间: 2008-3-22 08:06
标题: 不会的[:-K]

才不哪，到图书馆找书去

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作者: angeleyes 时间: 2008-3-22 08:10
标题: 正在[;)]

埋锅灶饭呢.咱也得学习班上各位贤惠能干的MM们呀

angeleyes® (91 字, 点击1次) 2008-3-21 23:33:14

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作者: 大清太平 时间: 2008-3-22 08:16
标题: 是什么好日子要大动干戈的？

到底是“埋锅造饭”，还是“埋锅灶饭”？
我一贯写埋锅造饭

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作者: 反冰河 时间: 2008-3-22 08:30
标题: 清MM好手艺，小菜与粥看着诱人[@};-]

清MM好手艺，小菜与粥看着诱人

作者: 清晴 时间: 2008-3-22 08:37
标题: 烦MM 过奖[>:D<]

烦MM 过奖

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作者: steve 时间: 2008-3-22 14:52
标题: 俺半夜三点半都被香气弄醒[:-Q]

俺半夜三点半都被香气弄醒

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给各位拜年，大家牛年平安、吉祥、康乐！”

作者: namenew 时间: 2008-3-22 16:55
标题: 的确是小灶[:)]

的确是小灶

作者: 紫菜 时间: 2008-3-23 04:09
标题: 小灶小日子年年有鱼～～～[:-Q][:-*][>:D<]

小灶小日子年年有鱼～～～

作者: 党章 时间: 2008-3-23 06:37
标题: 炉灶也忒脏了，俺的已经用了三年，还和新的一样，俺每天都在用它做饭。

炉灶也忒脏了，俺的已经用了三年，还和新的一样，俺每天都在用它做饭。

作者: zyw369 时间: 2008-3-23 11:33
标题: 鱼多煎一下就不脱皮了[>:D<][>:D<][@};-][@};-]

鱼多煎一下就不脱皮了

作者: 清晴 时间: 2008-3-23 19:45
标题: 多谢369兄，因为锅底的已经被钢丝球磨坏，所以怎么都不行[>:D<]

是不懂得爱惜东西的人干的，偶看不住。

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作者: 清晴 时间: 2008-3-23 19:46
标题: 你好[:)]

你好

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作者: 清晴 时间: 2008-3-23 20:17
标题: [>:D<]S兄的生物报时器真准[:-K]

S兄的生物报时器真准

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作者: 清晴 时间: 2008-3-23 20:18
标题: 菜菜好 [:-*][>:D<]

菜菜好

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作者: 清晴 时间: 2008-3-23 20:19
标题: 这个写入党章吧 [:-K]

这个写入党章吧

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