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标题: 【吃的文化】西凤情节 (Xifeng Fixation)（图） [打印本页]
作者: 三公子    时间: 2011-11-22 01:22
标题: 【吃的文化】西凤情节 (Xifeng Fixation)（图）

即使有半斤烈酒不醉的酒量，咱还是不鼓励酒精摄取过量，对身体真的没有什么好处，也就是拼本钱，让大脑过山车而已。醉酒是一种心态的演绎。从艰难困苦里长大的孩子，心中时时高度警觉，足以与酒精对峙，保持清醒理智。然而在不需要保持理智的场合，也许几口热酒下肚就飘摇了，变得喋喋不休了呢。如果我没有记错的话，第一口烧酒入口时，方才七岁。不论日子多么艰难，过年对中国人来说可是大事，家人团圆，男丁围坐，是为坐席，从老到少，依次排列，这样最小的咱就挨着爷爷坐。一壶烧酒，顶坐瓷盅，从老至少，一人一口传承下去。吱溜一口热酒下肚，面色绯红，或带咳嗽，或带眼泪，赶紧夹菜，入口震酒。等酒壶传到咱这个幼齿刚过的娃儿手里，一桌人几乎异口同声，“碎娃儿甭喝！”估计家里的酒不够喝吧，真是的，用得着如此吼叫。还是爷爷疼爱孙子，倚老卖老，自顾自给小孙儿斟了一杯烈酒。举杯，仰脖，咕嘟嘟灌入，立马就有了天惶惶地惶惶，星星月亮加太阳的眩烂。世界和头发一起轰然燃烧。脚不着地也能从条凳上一蹦而起，飞入庭院，鼻血喷涌。赶紧又是清水，又是毛巾的清理了一番。按说，如此鼻血一涌也就断了咱与酒的机缘。其实不然，那酒味似乎一下子深入骨髓了。人在长，酒量也跟着长，很快超越了当年同桌的兄长，父辈。很多年了，喝了很多种酒还是不能忘记最初那一杯的味道。因为当时年幼，对酒的名字没有概念，至于那酒是散装的还是瓶装的，一概不知。数年后有一次一口西凤酒令人恍然大悟，那才是平生的第一口酒啊，入口涩涩的，后味发苦，很土气，很特别，很难忘。今年去国内，就不停地要喝西凤酒，令主人不胜其烦。只是离开家乡远了，这酒也不畅销，所以找一瓶还不容易呢。老天不负有心人，有一天居然找到了，别人喝了都不喜欢，咱就没少喝，依然不醉。

咳呀，当年要有山珍海味也不至于不胜酒力



这样的大肉很肥腻



辣椒那个旺啊



汤儿很可口


麻辣麻辣。。烫




鱼汤很营养



光洁照人样



回锅肉很平常



西凤酒日思夜想



瓶子送给咱做个念想












 

  本贴由[三公子]最后编辑于：2011-11-22 13:29:50  

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作者: veil    时间: 2011-11-22 01:34
标题: 总是在最饿的时候上这样的帖子，不厚道[:%]（图）

这个是某种绿茶虾仁
汤不错，哎呀，饿得出人命了。


 


 

  本贴由[veil]最后编辑于：2011-11-21 17:36:53  

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拜晴MM所赐, 帅
作者: 三公子    时间: 2011-11-22 02:54
标题: 好像对酒不感兴趣呢 [:)][:-K]

  好像对酒不感兴趣呢





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作者: bluemei    时间: 2011-11-22 03:16
标题: “碎娃儿”小样吧，还真可爱[:-K]肉看着不肥腻，那辣椒，麻辣啥的还真不敢碰，油太旺[:-A]

对酒啥的也不感兴趣

 
作者: veil    时间: 2011-11-22 03:19
标题: 哈，貌似蓝MM跟俺的喜好差不多呢。 [:))]

下回来俺家，俺做家常菜，嘿嘿


 

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拜晴MM所赐, 帅
作者: bluemei    时间: 2011-11-22 03:22
标题: 说好啦，可是不见不散[:))]那水煮啥的，上面漂一层油的就别麻烦了。[:-K]

  说好啦，可是不见不散 那水煮啥的，上面漂一层油的就别麻烦了。




作者: veil    时间: 2011-11-22 03:32
标题: 哈，只怕您嫌俺做的太清淡。。。。。

不吃麻辣，不会水煮，只会江浙小菜。面食就有烦您亲自动手了。


 

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拜晴MM所赐, 帅
作者: bluemei    时间: 2011-11-22 03:47
标题: 咱不怕清淡，不放盐都可以[:-K]咱也不善面食[:((]大煮干丝吧[:))]

  咱不怕清淡，不放盐都可以 咱也不善面食 大煮干丝吧




作者: veil    时间: 2011-11-22 03:49
标题: 大煮干丝？ 淮阳菜，没问题[:-K]

  大煮干丝？ 淮阳菜，没问题





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拜晴MM所赐, 帅
作者: 三公子    时间: 2011-11-22 05:26
标题: 碎娃儿吃酒不犯法，哈哈；一桌川菜，簋街吃喝

碎娃儿吃酒不犯法，哈哈；一桌川菜，簋街吃喝

 

  本贴由[三公子]最后编辑于：2011-11-21 22:23:51  

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作者: 三不猴组合    时间: 2011-11-22 12:43
标题: 回复：【吃的文……大腐败啊。喝完汾酒喝西凤酒。好酒。喜欢腐败

  回复：【吃的文……大腐败啊。喝完汾酒喝西凤酒。好酒。喜欢腐败





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作者: 三公子    时间: 2011-11-22 21:15
标题: 只要不是假酒都是好酒[:>]

  只要不是假酒都是好酒





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作者: 仅关    时间: 2011-11-23 06:45
标题: 看来公子兄电脑里的陈货还不少？3箱西凤酒可是棋逢对手啊！

  看来公子兄电脑里的陈货还不少？3箱西凤酒可是棋逢对手啊！





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夏天过去了，
摘下帽子，
光头关公来也！
作者: 三不猴组合    时间: 2011-11-23 07:45
标题: 回复：只要不是假酒都是好酒 ……55度的酒。还行。哈。

  回复：只要不是假酒都是好酒 ……55度的酒。还行。哈。





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作者: 三公子    时间: 2011-11-23 10:14
标题: 55度的酒够味[:)]

  55度的酒够味





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作者: 大清太平    时间: 2011-11-23 19:17
标题: 西凤情节是很昂贵的；俺只有点便宜红星二锅头的小小情绪[:-K]

刚过$1，所以扛了一瓶回来


 

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作者: 三公子    时间: 2011-11-23 22:29
标题: 西凤酒一瓶足矣，呵呵。还有军警特供酒没有上呢 [;)][:)]

  西凤酒一瓶足矣，呵呵。还有军警特供酒没有上呢





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作者: 三公子    时间: 2011-11-23 22:30
标题: 够便宜，这里的红星二锅头10美元一瓶

  够便宜，这里的红星二锅头10美元一瓶





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